Заведующий производством (шеф-повар)

Вакансия 11969343   ·   1 ноября 2024, 22:21

Вакансия ЦЗН

ОГАУ ЦМСР "ЧАЙКА"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Холмск   –   на карте

Заработная плата

от 91 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Планирует и осуществляет отдельные виды процессов основного производства организации питания и необходимые для этого ресурсы:

- проведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

- проводит проработку рецептур, технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий;

- подбор технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

- подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Разрабатывает предложения по совершенствованию ассортиментной политики на блюда, напитки и кулинарные изделия.

Распределяет производственные задания между поварами в зависимости от их специализации и определяет степень ответственности.

Координирует процессы основного производства организации питания с другими структурными подразделениями.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 5 лет


Сторож

от 40 500 руб.

Корсаков

Электромонтажник по силовым сетям и электрооборудованию (ФРС, Южно-Сахалинск)

60 000 – 80 000 руб.

Южно-Сахалинск

Учитель начальных классов (домашнее обучение)

от 51 500 руб.

Южно-Сахалинск

Мойшик посуды

от 45 000 руб.

Южно-Сахалинск

Мастер участка (ФРС, Углегорск)

94 000 руб.

Углегорск

Специалист по охране труда

от 70 000 руб.

Корсаков

Техник (электроснабжение)

80 000 – 90 000 руб.

Поронайск

Кассир-операционист

от 45 000 руб.

Южно-Сахалинск

Лаборант химического анализа

61 839 руб.

Углегорск

Специалист по промышленной безопасности

от 100 000 руб.

Холмск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!