Заведующий производством (шеф-повар)

Вакансия 11969343   ·   6 сентября 2024, 13:04

Вакансия ЦЗН

ОГАУ ЦМСР "ЧАЙКА"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Холмск   –   на карте

Заработная плата

от 97 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Планирует и осуществляет отдельные виды процессов основного производства организации питания и необходимые для этого ресурсы:

- проведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

- проводит проработку рецептур, технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий;

- подбор технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

- подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Разрабатывает предложения по совершенствованию ассортиментной политики на блюда, напитки и кулинарные изделия.

Распределяет производственные задания между поварами в зависимости от их специализации и определяет степень ответственности.

Координирует процессы основного производства организации питания с другими структурными подразделениями.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 5 лет


Инженер

от 40 408 руб.

Холмск

Грузчик

40 500 – 50 000 руб.

Южно-Сахалинск

Машинист дробильной установки

42 000 руб.

Южно-Сахалинск

Преподаватель театрального искусства

от 40 408 руб.

Холмск

Слесарь по ремонту автомобилей 5 разряда

от 50 000 руб.

Корсаков

Инженер по бурению/Graduate Wells Engineer

от 60 000 руб.

Южно-Сахалинск

Шеф повар 6 разряда

41 000 руб.

Южно-Сахалинск

Заведующий складом пищеблока

от 50 000 руб.

Смирных

Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту здания

от 60 000 руб.

Южно-Сахалинск

Подсобный рабочий

от 80 000 руб.

Анива


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!