Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке. Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии старшей медицинской сестры, заведующего или других назначенных лиц. Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы. Оставляет ежедневно пробу завтрака, обеда, полдника и ужина несет за это персональную ответственность. Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней.