Шеф-повар

Вакансия 11189058   ·   4 октября 2024, 19:02

Вакансия ЦЗН

ООО "ОСТРОВ ДРАКОНА "

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Южно-Сахалинск   –   на карте

Заработная плата

55 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

- планирование и разработка рецептов и меню китайской национальной кухни с оценкой продуктов питания и стоимости рабочей силы, а также заказ продуктов;

- контроль качества блюд на всех этапах подготовки и представления;

- обсуждение вопросов приготовления пищи с руководителями, диетологами, работниками кухни и обслуживающим персоналом;

- контроль и координация деятельности поваров и других работников, занятых приготовлением пищи;

- проверка материалов, оборудования и рабочих зон для обеспечения соответствия установленным стандартам;

- определение того, как пища должна быть представлена, а также создание декоративного оформления блюд;

- инструктаж поваров и других работников по вопросам подготовки, приготовления пищи, гарниров, а также презентации продуктов питания;

- участие в подборе персонала для кухни и мониторинг его использования;

- подготовка, выбор приправ и приготовление специальных пищевых продуктов и сложных блюд;

- разъяснение и обеспечение соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

Не требуется


Учитель русского языка и литературы

50 000 – 80 000 руб.

Курильск

Учитель начальных классов

от 50 000 руб.

Южно-Сахалинск

Начальник Управления экономики

230 000 – 240 000 руб.

Южно-Сахалинск

Машинист автомобильного крана

от 200 000 руб.

Курильск

Электрогазосварщик 5 разряда

от 90 043 руб.

Оха

Продавец продовольственных товаров

35 000 – 45 000 руб.

Углегорск

Начальник отдела материально-технического обеспечения

от 159 184 руб.

Оха

Дознаватель отдела дознания

74 398 руб.

Южно-Сахалинск

Сварщик

80 000 – 100 000 руб.

Южно-Сахалинск

Учитель информатики

от 25 000 руб.

Южно-Сахалинск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!