Шеф-повар

Вакансия 11189058   ·   4 октября 2024, 19:02

Вакансия ЦЗН

ООО "ОСТРОВ ДРАКОНА "

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Южно-Сахалинск   –   на карте

Заработная плата

55 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

- планирование и разработка рецептов и меню китайской национальной кухни с оценкой продуктов питания и стоимости рабочей силы, а также заказ продуктов;

- контроль качества блюд на всех этапах подготовки и представления;

- обсуждение вопросов приготовления пищи с руководителями, диетологами, работниками кухни и обслуживающим персоналом;

- контроль и координация деятельности поваров и других работников, занятых приготовлением пищи;

- проверка материалов, оборудования и рабочих зон для обеспечения соответствия установленным стандартам;

- определение того, как пища должна быть представлена, а также создание декоративного оформления блюд;

- инструктаж поваров и других работников по вопросам подготовки, приготовления пищи, гарниров, а также презентации продуктов питания;

- участие в подборе персонала для кухни и мониторинг его использования;

- подготовка, выбор приправ и приготовление специальных пищевых продуктов и сложных блюд;

- разъяснение и обеспечение соблюдения гигиены и безопасности пищевых продуктов.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

Не требуется


Инженер по организации управления производством

45 000 руб.

Южно-Сахалинск

Начальник отдела по кино-видео-обслуживанию населения

от 45 000 руб.

Холмск

Главный инженер отдела информационного обеспечения

73 000 – 75 000 руб.

Южно-Сахалинск

СПЕЦИАЛИСТ В СФЕРЕ ЗАКУПОК

от 60 000 руб.

Холмск

Стропальщик

116 000 – 126 000 руб.

Южно-Сахалинск

Автомеханик

60 000 – 80 000 руб.

Холмск

Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования

59 463 руб.

Смирных

Оператор котельной

от 41 500 руб.

Южно-Сахалинск

Мастер строительных и монтажных работ

59 178 руб.

Холмск

Экономист

от 43 000 руб.

Южно-Сахалинск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!